番荔枝的营养价值 番荔枝怎么保存

随着天气越来越热,很多人开始吃释迦果了,你知道释迦果是什么吗?释迦果实际上就是番荔枝。你对番荔枝有多少了解呢?你知道樟林林檎是什么?番荔枝怎么保存你知道吗?想要了解更多的番荔枝相关知识,就来看一下下面这篇文章吧。

樟林林檎

樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。樟林林檎原产澳大利亚,属番荔枝科落叶果树,小乔木。

高约5米,树冠4米左右。每年4月开始萌发新叶、开花、坐果,9月可陆续采摘。一般植后24个月即开花结果,产量逐年提高,树龄30年以上。性喜阳光,宜植于松软沙质冲击土。

约200多年前,广东省汕头市澄海县樟林旅泰华侨从国外带来林檎树种,种植于樟林荖巷一带,后逐步扩大种植,成为特产。樟林地处韩江三角洲,背山面海,土质优良,阳光充足,雨水均匀,加上当地人民多年积累的丰富栽种经验,生产的林檎果大肉厚,鳞皮鲜艳呈粉绿色,肉质白色如膏似脂,味甜清醇,柔润甘滑,十分可口。林檎富含果糖、矿物质、蛋白质和多种维生素,有水果补品之称樟林林檎于1986年已荣获“广东省优稀水果优质品种奖”。

高达2m,树皮薄、灰白色,树冠球形或扁球形。单叶互生,椭圆状披针形或长圆形,长6-17cm,先端尖或钝,基部圆或阔楔形;花黄绿色,1-4朵聚生枝顶或与叶对生,花期5-6月;聚合浆果肉质近球形,径约5-10cm,8-10月成熟时黄绿色,味甘美芳香。

番荔枝的营养价值

番荔枝果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

1、补充能量,益智补脑。番荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,番荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。

2、增强免疫功能。一直被视为珍贵的滋补品。

3、消肿解毒、止血止痛。

4、止呃逆、止腹泻。是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

番荔枝的保存方法

购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。

总结:看完上面这篇文章,现在大家知道樟林林檎是什么了吧。樟林林檎实际上就是番荔枝,番荔枝的营养价值很高,它能改善人的失眠、健忘的症,但是也不能吃的太多。

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